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Les Quiz de l'Académie des Poivres

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Mark aime créer des quiz. N'est-ce pas un amusant moyen de tester ses connaissances ?

Voici une dizaine de quiz consacrés :

- aux vrais poivres

- aux faux poivres

- à l'histoire des poivres

- aux épices exotiques

- à l'origine des épices

- aux zingibéracées

- à la gastronimie française et à la gastronomie mondiale.

Bon quiz à vous ! Cliquez à gauche maintenant !

 

événements

ACTIVITÉS 2012

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Un atelier d'écriture "Gourmandise" ? Une dégustation de poivres rares à Barcelone ? Découvrez les activités de l'Académie des poivres et des autres épices exotiques pour les prochains mois.

L'actualité du poivre

LE VOATSI PERIFERY

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Découvert il y a quelques années, le voatsi perifery a séduit le monde de la restauration et les gastronomes par sa fraîcheur, son piquant et sa belle touche citronnée. C'est un vrai poivre à queue originaire de Madagascar.

La recette du mois

ŒUFS aux deux poivres

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Pour magnifier vos œufs, quelqu’en soit la préparation, rien de plus simple que de les assaisonner avec un mélange de poivres. Essayez, vous serez étonné par le plaisir gustatif de ce mélange Sarawak/Muntok !